简易鹰嘴豆泥风车

简易鹰嘴豆泥风车

在炎热的香港春夏季节，谁不喜欢鹰嘴豆泥？ 这种易于制作的零食不含乳制品、鸡蛋、坚果，如果您选择无麸质卷饼/玉米饼，则可以不含麸质。 非常适合儿童午餐、早午餐、野餐或垃圾旅行。 

配料

1杯鹰嘴豆泥（任何口味或您自己喜欢的自制食谱）

2 个大的软包装或玉米饼（面粉、全麦或无麸质）

½杯切成薄片的红辣椒

½杯切成薄片的黄瓜

4片生菜叶

注：可随意添加水果或其他浆果；我只用塔布利和鹰嘴豆泥做风车。

方法

1. 在每个玉米饼上涂上一层薄薄的鹰嘴豆泥。
2. 将剩余的成分在玉米饼之间分开，在每个的一侧。
3. 从蔬菜面开始，将玉米饼卷紧并用牙签固定。
4. 切成风车。