你摄入足够的omega-3了吗？ 了解您需要了解的有关 Omega-3 的所有信息。
ALA、DHA 和 EPA 是维持身体健康所必需的必需 omega-3 和 omega-6 脂肪酸。 重要的是要注意，在这里获得正确的平衡是关键，我们应该摄入多少 omega-3 的问题应该与我们已经摄入多少 omega-6 直接相关。
营养学家将 omega-3 和 omega-6 脂肪酸称为“必需”脂肪，这是有充分理由的。 人体需要它们来发挥功能，从构建健康细胞到维持大脑和神经功能。 然而，我们的身体不会产生它们，因此我们需要摄入足量的含有它们的食物。
由于另一个原因，这些必需脂肪也很重要。 越来越多的证据表明，这些脂肪有助于降低患心脏病的风险。 一些研究表明，它们还可以预防 2 型糖尿病、阿尔茨海默病和与年龄相关的大脑衰退。 以下是这篇文章的主要内容：
这两种脂肪酸都是细胞膜的重要组成部分，它们都是体内许多其他物质的前体，这些物质与调节血压和炎症反应有关。 越来越多的证据表明，尤其是 omega-3 脂肪酸可以预防致命的心脏病，并且已知具有抗炎作用。
人体能够产生所需的所有脂肪酸。 仅有的两个例外是：亚油酸 (LA)，一种 omega-6 脂肪酸，和 α-亚麻酸 (ALA)，一种 omega-3 脂肪酸。 这些必须从饮食中摄取，并且是生长和修复所必需的，但也可用于制造其他脂肪酸。 Omega-3 脂肪含有 DHA 和 EPA。这些是高度不饱和脂肪，它们对我们的身体功能起着至关重要的作用。
EPA 和 DHA 是重要的营养素，应服用以维持大脑和视网膜的健康功能。 这是因为 DHA 是大脑和眼睛视网膜中组织的组成部分。 DHA 有助于在大脑中形成对大脑功能至关重要的神经递质。 此外，由于它也是视网膜的组成部分，因此它对于维持健康的 DHA 水平以维持正常的眼部功能是必要的。
基本上有三种重要的 omega-3 脂肪酸：
我们应该摄入多少 omega-3 的问题很大程度上取决于我们摄入了多少 omega-6。 在人类进化过程中，消耗的 omega-6 和 omega-3 脂肪的比例发生了巨大变化。 这种变化可以说是对现代疾病流行的最大贡献。
人类学研究表明，我们的狩猎采集祖先消耗 omega-6 和 omega-3 脂肪的比例大约为 1:1。 这项研究还表明，古代和现代的狩猎采集者都没有现代炎症性疾病，如心脏病、癌症和糖尿病。 这些疾病是当今死亡和发病的主要原因。
在工业革命开始时，饮食中 omega-6 与 omega-3 脂肪酸的比例发生了变化。 omega-6 脂肪的消耗量以 omega-3 脂肪为代价而增加。 这种变化主要是由于现代植物油工业的出现。 来自植物油（如玉米油、大豆油和葵花油）的亚油酸是 omega-6 脂肪的主要来源。 此外，用作家畜饲料的谷类谷物的使用增加了——这改变了人类食用肉类的脂肪酸成分。
今天，omega-6 脂肪酸的平均摄入量比进化标准高出 10 到 25 倍。 这种戏剧性转变的后果不容小觑。 为了获得最佳健康，必须通过摄入更多的 omega-3 脂肪酸来解决这种不平衡问题。 这 美国心脏协会 建议 5-10% 的食物热量应来自 omega-6 脂肪酸，因此同样的 5-10% 应含有 omega-3。
我们对服用哪种 omega-3 补充剂的建议很大程度上取决于您个人的需求。 尽管 身体觉醒的欧米茄我 是一种高质量、可持续的 omega-3 补充剂，由磷虾制成，一种微小的贝类。 所以如果你对贝类过敏，你应该吃 北欧天然 或者 花园生活 omega-3 补充剂，因为它们是基于鱼类的。
如果您是素食主义者或对海鲜过敏，那么您可以从奇异子、亚麻籽、亚麻油或核桃中获取 omega-3。 然而，如果能够吃海鲜，最好从鱼类或磷虾补充剂中获取 omega-3，因为身体将 omega-3 脂肪从植物来源（从 ALA）转化为 DHA 是一个更复杂的过程和环保署。
Omega-3 应该是我们饮食的重要组成部分。 缺乏omega-3会导致各种炎症性疾病。 不仅如此，它们对于正确的认知发展至关重要，尤其是在婴儿中。 因此，请查看我们的在线商店或访问 Soho 的商店并购买您的 omega-3 补充剂。
